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醬炒咖哩雞腿『牛頭牌咖哩新食代』的做法怎麼做
時間:2019-05-21 12:44:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 平常炒雞腿都用醬油當主調味,這次調味多瞭牛頭牌咖哩炒醬,多瞭咖哩及沙茶味道,雞腿的香氣更升一級,濃鬱的醬汁是吮指的好味道,成為孩子們爭搶的美味料理。 材料 臺灣小雞腿6隻 蒜頭3顆 薑片3片 醬油1大匙 牛頭牌咖哩炒醬1小匙 黑糖1匙 七味唐辛子適量 做法
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雞肉先川燙一遍、蒜頭切片或塊狀、薑切片狀
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加入少許油溫鍋一下,丟入雞肉煎至皮微焦黃
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打開牛頭牌咖哩炒醬備用
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加入醬油、頭牌咖哩炒醬及100cc水量
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起鍋前加入黑糖上色,醬汁收微幹後就完成瞭…
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依個人喜好酌量撒上七味唐辛子添加風味…
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