和露香菇秋葵的做法怎麼做

簡介 秋葵是很多人視為照顧胃腸的好食材！ 輕松上手的一道下飯菜。 材料 秋葵200g 幹香菇2朵 料亭和露30ml 香菇水60ml 蒜末適量 做法

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   準備材料，就開始料理美味吧！

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   香菇洗凈先泡水軟化，再切片備用。(香菇水請保留)

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   秋葵先灑上粗鹽搓掉表面硬的細毛。

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   清洗掉粗鹽後，將頭部外皮削去備用。(不要整個頭切掉，這樣不僅浪費而且在水煮時，黏液會流失，營養也會流失！)

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   滾水將秋葵水煮約2分鐘後撈起，切小段狀盛盤。

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   起一匙油鍋燒熱，先炒香瀝水的香菇片，再放蒜末爆香。

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   加入料亭和露昆佈香菇及香菇水煮滾，即可關火。

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   將醬汁淋在秋葵上完成。