Mimi♥咖哩南瓜湯的做法怎麼做

簡介 嘗這碗湯時，我嚇壞瞭！喝起來就跟大餐廳一樣的濃醇香，也完全沒有討厭的生菜味，最重要的是作法簡單，又是一道零廚藝料理！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料

南瓜 半個約400g,水或高湯 700cc,鮮奶油 200ml,印度咖哩粉 1大匙,小茴香 1大匙,鹽 2小匙,黑胡椒 1小匙,黑糖 1大匙

做法

將南瓜外皮洗凈，放入電鍋內鍋，外鍋1米杯水，蒸熟後將皮拿掉。

把南瓜肉放入九陽豆漿機，加入全部調味料，按下「果醬」功能，啟動後等待完成。

如果沒有豆漿機，可以直接將步驟2中的全部食材放入湯鍋中，先大火煮滾，再轉小火煮20分鐘，倒入果汁機打爛，然後用篩網篩掉雜屑即可。

上桌前在碗上淋少許鮮奶油，點綴香菜即完成。