鴻喜菇炒蛋的做法怎麼做

簡介 健康食材鴻喜菇與滑嫩蛋的組合，又是一道營養美味兼具的菜肴哦! 材料 鴻喜菇1包 雞蛋5顆 蒜頭1顆 青蔥3支 鹽適量 米酒2匙 胡椒粉少許 太白粉1匙 做法

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   鴻喜菇洗凈剝成適當大小，蒜頭切末，青蔥切丁備用。

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   熱鍋加少許油，把鴻喜菇及蒜末下鍋，再加入2匙的米酒。

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   鴻喜菇炒軟後再加入蔥花快炒一下再盛起。

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   準備5顆蛋，加入鹽、炒好的鴻喜菇、太白粉水及少許的胡椒粉拌勻。

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   熱鍋加入3匙油，將蛋液加入。

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   輕輕撥動蛋液，至凝固後關火盛盤，再撒上一點綠蔥花，健康美味的鴻喜菇炒蛋就完成瞭哦!