夢色馬林糖的做法怎麼做

簡介 對小朋友來說，是既可愛又甜甜的小糖果呢 能夠自由發揮色彩的小糖果，也很適合親子一起做看看 材料 蛋白90克 糖90克 檸檬汁一匙 做法

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   蛋白+檸檬汁，打至起泡後，+1／3糖，再打至發白後+1／3糖，打到有紋路後+最後的1／3糖，打至幹性發泡即可（就是打蛋器拉起來的時候會有可愛的尖頭拉瑞唷）

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   用牙簽或筷子沾色膏（如果是色漿就慢慢滴即可），調出自己想要的顏色

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   "選一下喜歡的花嘴"將調合好的蛋白霜，分塊放入擠花帶中，慢慢的放

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   烤焙紙先裁好，鋪上烤盤然後擠一點蛋白霜在烤盤上，固定烤焙紙

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   底部到瞭想要的大小之後，慢慢拉起，拉起的時候，手就不要出力囉，不然會變成小雪人，變成兩層

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   進入上下火100／100的烤箱，烤60min上下，表面不黏手，堅硬即可