茉莉蜜凍的做法怎麼做

材料

茉莉花茶 400cc

蜂蜜 40g

瓊脂（寒天） 2g

Photo1:

各色果凍 適量

羊羹 適量

Photo 2：

西瓜 適量

幸水梨 適量

做法

1、沖茉莉花茶（花茶 1小勺，開水400cc）。

2、在鍋中倒入茉莉花茶、蜂蜜、瓊脂，攪拌一下，然後邊攪拌邊加熱1-2分鐘。

3、倒入小碗中，稍微涼一下後，放入冰箱，1-2小時。

4、Photo1:

把各色果凍和羊羹切成小塊，先把上面的茉莉蜜凍和各色果凍拌到一起，再在上面放一些羊羹。

5、Photo2：

把西瓜和幸水梨去皮，切成1cm見方的小塊，和茉莉蜜凍拌在一起，最上面放幾塊帶西瓜皮的小丁作為點綴。