秋葵沙拉雞肉套餐的做法怎麼做

簡介 晚餐不想吃太多淀粉，那就試試看這套料理吧，多種的味道及口感，讓人覺得好幸福~ 材料 醃好的雞胸肉1份 燙好的秋葵1份 泡開的幹燥海帶1份 柴魚片少許 白煮蛋1顆 市售冷凍地瓜1條 做法

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   一開始先將雞胸肉切塊，接著川燙至半熟，撈起後以醬油、味醂、糖、咖哩粉醃制。之後靜待其醃制時間。(可早一點醃制雞肉，這樣會更入味)

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   在要用餐前45分鐘，一開始先把幹燥海帶泡到水裡，等其舒展成原形。在等待海帶還原的期間，將秋葵洗凈、之後川燙，再把秋葵去頭，切成段備用。之後拿一個大碗把秋葵、海帶裝進，放柴魚片，再用適量的胡麻醬將全部的料攪拌，灑一些白芝麻，沙拉完成，可先放進冰箱降溫。

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   做完沙拉，大概還剩下30分鐘，此時用電鍋來蒸白煮蛋及地瓜，電鍋白煮蛋方式可見https://www.youtube.com/watch?v=if_sPtpaDN4。

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   把蛋及地瓜放進電鍋後，可開始用平底鍋煎先前醃好的雞肉，煎到一半時可再撒些咖哩粉及放幾塊奶油加強香味，煎至雞肉兩面有漂亮的焦黃色後起鍋備用。

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   電鍋跳起，拿一平盤，放上雞肉、秋葵沙拉、剝好殼的白煮蛋、地瓜，大功告成~