蔥泡菜的做法怎麼做

簡介 以魚露醃蔥時需不時翻動，才能均勻入味 材料

蔥300公克，芝麻1大匙，蒜泥30公克，薑泥少許，糖1大匙，魚露1/2大匙，糯米粉1/2大匙，辣椒粉1小匙，鹽1/2小匙

做法

1.蔥洗凈切絲，瀝幹水分後加入魚露醃1小時。

2.倒出醃汁與芝麻、薑、蒜及調味料拌勻，再倒回與蔥揉勻，放入容器中密封後冷藏1天即可食用。