蟹棒黃瓜卷的做法怎麼做

簡介 小黃瓜可生吃、熟食，醃漬醬瓜均可，在夏天可降暑氣。小黃瓜隻要稍微燙軟即可，搭配海鮮的蟹肉棒，食材簡單又容易；整個組合清爽，不油膩，咬起來有深度的層次感，兼具清爽與鮮甜的調和風味。 材料

蟹肉棒 10個,小黃瓜 3-4條,美奶滋 適量

做法

小黃瓜洗凈，切5公分為一段，入滾水燙煮5分鐘，撈起瀝幹水份。蟹肉棒也川燙熟，撈起放涼，備用。

小黃瓜用小刀延著綠皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹肉棒。

對切一半盛排入盤中，蟹肉略剝開，淋上美奶滋即可。(蟹肉棒也可以改為其他海鮮，如蝦子、蟹腿肉…。)