美式起司牛肉堡的做法怎麼做

簡介 營養占比： 蛋白質_55公克 脂肪_48公克 碳水化合物_20公克 總卡路裡: 800大卡 低碳/生硐/增肌菜單 材料 牛肉漢堡排300g 花椰菜1株 牛番茄1顆 起司3片 奶油/黃油10g 鹽巴少許 做法

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   不好意思，此次料理的步驟照片忘瞭備份，造成遺失，用文字敘述的方式來做步驟教學，請見諒。步驟❶：先將花椰菜切好，放入沸騰鹽水(鹽微量即可)中，再沸騰轉小火煮3mins起鍋備用。

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   步驟❷：將牛番茄洗凈切適當厚度薄片備用。步驟❸：熱鍋放入奶油均勻溶解後，轉小火放入漢堡排蓋鍋悶煎3mins開鍋，翻面蓋鍋再悶煎三分鐘，最後再做一次翻面然後放上起司悶煎個30～60秒，即可起鍋備用。

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   步驟❹：利用煎完剩餘的奶油精華，放入番茄醬/醬油膏/砂糖/水，轉小火攪拌均勻煮至微稠即可關火倒入容器備用。

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   步驟❺：將弄好的食材，擺盤放入適當容器，在淋上特制醬汁，即完成。