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美式起司牛肉堡的做法怎麼做
時間:2019-05-20 20:21:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 營養占比: 蛋白質_55公克 脂肪_48公克 碳水化合物_20公克 總卡路裡: 800大卡 低碳/生硐/增肌菜單 材料 牛肉漢堡排300g 花椰菜1株 牛番茄1顆 起司3片 奶油/黃油10g 鹽巴少許 做法
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不好意思,此次料理的步驟照片忘瞭備份,造成遺失,用文字敘述的方式來做步驟教學,請見諒。步驟❶:先將花椰菜切好,放入沸騰鹽水(鹽微量即可)中,再沸騰轉小火煮3mins起鍋備用。
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步驟❷:將牛番茄洗凈切適當厚度薄片備用。步驟❸:熱鍋放入奶油均勻溶解後,轉小火放入漢堡排蓋鍋悶煎3mins開鍋,翻面蓋鍋再悶煎三分鐘,最後再做一次翻面然後放上起司悶煎個30~60秒,即可起鍋備用。
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步驟❹:利用煎完剩餘的奶油精華,放入番茄醬/醬油膏/砂糖/水,轉小火攪拌均勻煮至微稠即可關火倒入容器備用。
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步驟❺:將弄好的食材,擺盤放入適當容器,在淋上特制醬汁,即完成。
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