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清爽肉末燴煮豆腐的做法怎麼做

時間:2019-05-20 20:19:34 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 清爽版的肉末豆腐(麻婆豆腐去麻婆),少油少鹽免勾芡,高營養低脂肪好拌飯,適合一傢大小的傢常菜,10分鐘輕易上菜~ 材料 豬絞肉300克 板豆腐2塊 蒜泥一瓣 檻欖油2小匙 適量 醬油適量 清水200毫升 做法
    • step1
    1

    豬絞肉加入醃料拌勻放置15分鐘。熱鍋後加入檻欖油,中火加熱30秒

    • step2
    2

    加入蒜泥爆香

    • step3
    3

    加入醃好的豬絞肉,炒至轉白色

    • step4
    4

    清水倒入煮滾

    • step5
    5

    加入豆腐稍微拌勻

    • step6
    6

    蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

    • step7
    7

    最後加鹽/醬油調味增色

    • step8
    8

    上菜!可以再加點蔥花增加色彩~

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