土豆蝦球的做法怎麼做

材料

土豆：2個

蝦：13隻

黑胡椒：適量

鹽：適量

雞蛋：1個

玉米片：50g

料酒：10g

做法

1：鮮蝦去頭，去頭時將背上的蝦線輕輕地拉出

2：用料酒醃制一會

3：先將兩個土豆洗幹凈削皮，然後切塊放入蒸鍋大夥蒸15分鐘左右

4：蒸好的土豆壓成泥，加入適量的鹽和黑胡椒攪拌均勻備用

5：把土豆泥分成13等份，搓圓壓扁，然後包入蝦，記得留出蝦尾部分哦

6：放入全蛋液中，裹上厚厚的蛋液，，再裹上一層面包糠

7：放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘