雞蛋 五顆,日式醬油 適量,壽司海苔 兩張,日式芥末海苔粉 可加可不加
1、將但打散後與日式醬油拌勻
2、起油鍋,熱鍋後倒入一半的蛋液,趁蛋還沒完全凝固時放上第一片海苔接著卷成第一層蛋卷
3、將蛋卷推到鍋邊整形成三角形後,倒入剩下一半的蛋液,接著鋪上海苔,再卷成三角形蛋卷狀
4、切成適當大小即可食用