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幹炒紅蘿卜馬鈴薯的做法怎麼做
時間:2019-05-20 18:03:06 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 速食餐點中的薯條,或是洋芋片零嘴都是小朋友難以抗拒的食品,一般的馬鈴薯都屬基因改良,加上高油脂〈反式脂肪〉,高調味料,容易產生代謝不良及過敏問題,有礙身體健康。 這道馬鈴薯是我們傢小朋友非常喜歡的料理,可以用來取代薯條及洋芋片的第位,口感真的很好,相信大人小孩都會喜歡,大傢一起來試。 材料 馬鈴薯〈小〉2顆 紅蘿卜1/2條 熟南瓜子〈可不加〉1大匙 油1大匙 鹽1/2小匙 醬油適量 有機白胡椒〈可不加〉少許 做法
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PS:馬鈴薯:紅蘿卜〈2:1〉
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馬鈴薯、紅蘿卜洗凈,去皮切薄片〈0.1~0.15〉
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平底鍋內入油,將作法1平鋪鍋內,均勻將鹽灑上,蓋上鍋蓋小火幹煎〈中途須翻面〉制雙面微幹熟透,加入適量醬油,拌炒均勻即可起鍋 起鍋盛盤,灑上熟南瓜子增加口感及營養
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