油漬香料野菇_小七食堂的做法怎麼做

簡介 有些料理要經過一夜的靜置後，風味才能更顯出色，菇類料理尤其如此。隻要將菜川燙一下，淋入調味料，風味就交給時間來處理吧。一次可以多作一些放入冰箱作為常備菜，酸酸微辣的滋味，作為開胃菜，非常合適喔 材料 好菇道鴻喜菇2包 好菇道雪白菇2包 黑木耳絲適量 紅辣椒絲1根 香菜適量 鹽1小匙 綜合香料粉1小匙 黑胡椒1小匙 醬油3大匙 麻油1大匙 烏醋1大匙 做法

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   所有材料們

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   綜合菇類、黑木耳絲放入加瞭鹽的滾水中川燙熟後，再放入紅辣椒絲、香菜梗一同燙熟取出瀝幹水份。

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   將調味料拌勻(依喜愛調整) 。 綜合菇類與木耳絲等淋上調味料拌勻入味即完成。