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七彩黃金烘蛋的做法怎麼做
時間:2019-05-20 17:13:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 色彩繽紛、讓人食指大動的七彩黃金烘蛋,輕松上桌囉! 豐富的蛋白質與多種新鮮好看的蔬菜,經由簡單的料理方式,呈現出鮮艷亮麗好吃的前菜,或是配飯好料,讓朋友傢人,忍不住筷子、叉子先伸出去大快朵頤。 經由簡單的料理方式,呈現出色香味俱全的歐式風味菜,讓身邊的人驚艷一下吧! 材料 洋蔥1/4顆 蛋5顆 葡萄籽油或是起煙點高的油類半杯 彩椒(紅)半顆 彩椒(黃)半顆 青椒半顆 去籽醃漬黑橄欖8顆 鹽1.5茶匙 糖2茶匙 披薩草少許 西班牙紅椒粉少許 七味粉少許 做法
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將彩椒(黃)、彩椒(紅)、青椒、醃漬去籽黑橄欖,切成碎小丁狀。
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再將將彩椒(黃)、彩椒(紅)、青椒、醃漬去籽黑橄欖,混合均勻,成為"材料1"
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打5顆蛋至混合皿裡面。
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將洋蔥切碎為碎丁狀。
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將切好的洋蔥丁放入鍋子。
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將適量的油加入鍋子中。
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將洋蔥炒成金黃色。
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之後將炒好的洋蔥、鹽、糖、披薩草放入,打好的蛋當中,將蛋與材料一起 混合打成代蛋液。
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準備好幹燥的平底鍋,放入較多的葡萄籽油,開中火,將打好的蛋液,均勻的倒入平底鍋之中,等待蛋液成為如照片中的樣子。
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將之前準備切好的"材料1"彩椒與橄欖均勻鋪放至蛋表面,之後蓋上蓋子,將火轉為中小火,等待烘蛋上面轉變成為固體後,準備上桌囉!
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如果油夠多,鍋子沒有雜物的情況下,輕推即可將烘蛋盛放至盤中,在表面上撒上少許的七味粉、西班牙紅椒粉,之後用刀將完成的烘蛋放射狀切好就完成瞭。Ya~
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