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涼拌鳳冠的做法怎麼做
時間:2019-05-20 16:30:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 夏天就要來個開胃美容涼拌菜,調味後加入少許檸檬汁拌勻,放入冰箱冷藏,隨時都可以享用喔! 雞冠極富膠質與口感,非常爽口,如不敢實用雞冠朋友可改成杏鮑菇或雞胗、豆幹絲、松阪肉片皆可~ 材料 鹽水雞冠6副 小黃瓜1條 紅蘿卜1/2條 青蔥2支 辣椒1支 香料共和國-元味椒鹽適量 香油適量 白芝麻少 新鮮檸檬汁少許 做法
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將鹽水雞冠切成薄片,其他食材切成細絲
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另外青蔥刨絲後放入冰水浸泡,能讓蔥絲形成漂亮卷曲度
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將所有食材放入拌盆中,加入調味拌勻
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再滴上數滴新鮮檸檬汁..增加香氣與微酸更能促進食欲
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稍微拌勻後即可放入冰箱冷藏囉!
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簡單方便的涼拌菜,夏日必備!
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