涼拌鳳冠的做法怎麼做

簡介 夏天就要來個開胃美容涼拌菜，調味後加入少許檸檬汁拌勻，放入冰箱冷藏，隨時都可以享用喔! 雞冠極富膠質與口感，非常爽口，如不敢實用雞冠朋友可改成杏鮑菇或雞胗、豆幹絲、松阪肉片皆可~ 材料 鹽水雞冠6副 小黃瓜1條 紅蘿卜1/2條 青蔥2支 辣椒1支 香料共和國-元味椒鹽適量 香油適量 白芝麻少 新鮮檸檬汁少許 做法

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   將鹽水雞冠切成薄片，其他食材切成細絲

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   另外青蔥刨絲後放入冰水浸泡，能讓蔥絲形成漂亮卷曲度

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   將所有食材放入拌盆中，加入調味拌勻

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   再滴上數滴新鮮檸檬汁..增加香氣與微酸更能促進食欲

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   稍微拌勻後即可放入冰箱冷藏囉!

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   簡單方便的涼拌菜，夏日必備!