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免反復鹵制~簡單又入味~五香豆幹+杏鮑菇的做法怎麼做
時間:2019-05-20 16:30:21 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 不用反復鹵制、中途也不用翻攪~通通丟下去,聞到香味就差不多開鍋啦~~~ 配飯、零食或當下酒菜都非常對味的~五香豆幹/杏鮑菇~~ 鹵一鍋慢慢品嘗~吃不完放進冰箱冷藏~ 冷藏後直接冰冰吃~非常適合現在熱呼呼的天氣呦~ (我老公的宵夜~哈哈哈~) 材料 豆幹(約50元)約30塊 水600c.c. 黑糖(量米杯)1杯 醬油or糊底油or老抽1杯 八角4顆 甘草4片 五香粉1大匙 白胡椒粉1大匙 辣椒6條 蔥3支 蒜頭6顆 dowai全營養萃取鍋1臺 做法
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將所有調味料及食材丟入萃取鍋中,按2~3小時即可。〔 若用鐵蛋的醬汁直接下去鹵,可直接加入調味料3及調味料2減半即可。〕 { 五香鐵蛋食譜:http://icook.tw/recipes/78539 }
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等待時間到即可享用~~~〔杏鮑菇避免過咸,可在最後1小時再放入即可〕
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