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葡萄牙美食馬介休棒的做法怎麼做
時間:2019-05-20 16:28:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
鱈魚300克
土豆200克
雞蛋兩個
洋蔥半個
香菜兩根
蒜瓣適量
鹽、油適量
做法1、先將土豆切片後蒸熟,然後用勺子搗成泥狀,鱈魚解凍後用鹽抹上醃制半小時,之後蒸熟,搓成細細的魚茸狀;
2、土豆泥中加入洋蔥碎、蒜碎、香菜碎拌勻;
3、加入一勺鹽,接著拌入兩小勺油;
4、加入雞蛋,倒入蒸好的魚茸,用筷子朝一個方向用力攪打均勻;
5、用手將混合物搓成肉棒,也可以搓成橄欖狀,入油鍋炸至金黃即可。
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