青椒牛肉炒飯的做法怎麼做

簡介 炒飯就是要中大火炒，香噴噴。 材料

青椒 兩顆,澳洲梅花牛肉絲 300g,蒜頭 三顆,雞蛋 兩顆,白飯 六碗,鹽 些許,味精 些許,香油 些許,白胡椒粉 些許,醬油 兩大匙,醬油 一大匙,味霖 一大匙,香油 些許,白胡椒粉 些許,全蛋液 些許,太白粉 一小匙

做法

1、青椒洗凈去籽切絲，蒜切末。雞蛋打成蛋液，牛肉絲用 醃料 拌勻醃半小時。白飯預先煮好。

2、熱鍋，倒一匙橄欖油，爆香蒜末，放牛肉絲下去炒至略變色，先盛出放一旁。同鍋，再倒入兩匙橄欖油，倒進蛋液翻炒成塊，加入白飯一起炒，將牛肉絲倒回，放入青椒，加入 調料 ，大火翻炒均勻即可。