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開胃涼拌雞胸肉的做法怎麼做
時間:2019-05-20 15:00:14 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 炎熱夏天,涼拌菜是最開胃的,清爽的美味! 材料
"雞胸肉 1.5副","小黃瓜 1條","洋蔥 1顆"
做法1、雞胸肉先切成條狀泡入鹽水10-15分鐘(水1000cc,鹽巴6克),同時煮一鍋水要川燙雞肉用
2、生小黃瓜刨絲後把水擠掉,才不會出太多水,洋蔥切細絲後泡冰水
3、水滾後放入雞胸肉,等再次稍微滾水即關火,關火後悶6-7分鐘(看雞肉的大小和份量)
4、切開雞胸肉確認是否熟瞭,依個人喜歡的適口大小切開,淋上醬汁灑上黑胡椒即可
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