超下飯 “鹵肉&豆幹“的做法怎麼做

簡介 上班族的媽媽們如果每天工作繁忙回傢還要準備全傢人的晚餐,不仿試著做做這鍋鹵肉&魯豆幹!!! 魯一大鍋還可以幫先生與小朋友帶便當,方便又省時!!! 材料 蹄膀/三層肉1個 豆幹10塊 豆包10塊 蔥2根 薑1個 鹵肉包1包 米酒適量 八角5個 醬油適量 冰糖少許 做法

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   步驟1 先將豬肉下鍋煎至金黃色把豬油逼出來, 吃起來才不會太油膩

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   步驟2 將蔥與薑下鍋爆香!!!

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   步驟3 將剛剛煎好的豬肉放入鍋中並加入米酒, 醬油, 冰糖煮10分鐘,讓豬肉上色完成之後豬肉就會呈現美麗的金黃色!!!

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   步驟4 再將豆皮與豆幹放入鍋中並放入八角, 鹵包與三大碗的水,蓋上鍋蓋煮2-3小時即可!!!

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   步驟5 若不想等待者也可用電鍋代替!!!