焗烤蘑菇佐面包的做法怎麼做

簡介 吃過西堤的，一定都好愛他們的這道前菜。 每次都意猶未盡，就吃完瞭。 這個食譜一定能稍稍安撫你們思念的心情♡ 材料 洋菇（切碎1碗量）7朵 雞裡肌肉（切碎）半碗 無鹽奶油30g 面粉25g 鮮奶300cc 食用油適量 鹽適量 白搭香草適量 蒜頭5～6瓣 紅蔥頭1瓣 做法

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   準備洋菇，雞肉，切細。蒜頭，紅蔥頭，攪碎。

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   油鍋中小火，雞肉，稍微拌炒，炒開後，倒入洋菇，炒一會。起鍋備用。

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   奶油下鍋小火，融化後，把蒜末們倒下去炒至香味出來，

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   接著倒入面粉，拌炒至都變金黃色，倒入牛奶，一直攪拌至面粉無顆粒，濃稠。

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   【要小心的一直攪拌，不要讓它燒焦瞭。】

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   把炒好備用的洋菇雞肉料加下去白醬裡面，拌勻，調味至咸淡適口，起鍋。

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   倒進烤盤，放進預熱200°的烤箱裡面，約20-30分鐘。表面上色即可。【每臺溫度不盡相同，要自己判斷出爐時間喔！】完成♡

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   知名餐廳的模仿版