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咕溜咕溜蒸蛋的做法怎麼做

時間:2019-05-20 12:37:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 柔滑細致的像小baby的皮膚... 才是蒸蛋該有的樣子 ~ 明明是固體, 筷子卻夾不住... 一整口的含進嘴裡...咕溜... 就是咕溜 ^ ^ 材料 高湯(雞骨或豬骨熬制)400ml 適量 雞蛋4顆 胡蘿卜丁(裝飾)少許 玉米粒(裝飾)少許 做法
    • step1
    1

    高湯熬好後,調味放涼。胡蘿卜丁滾水煮熟,玉米粒川燙,備用。高湯中打入四顆雞蛋,攪拌均勻後過篩裝入容器。

    • step2
    2

    放入蒸鍋中,以中小火慢蒸15分鐘。

    • step3
    3

    放上胡蘿卜丁及玉米粒後完成。

    • step4
    4

    奉送一張 ~ 斷面秀 ^ ^ (沒有毛孔洞洞喔 !)

    • step5
    5

    品嘗。

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