bedread歡迎您
BedRead>美食>免烤箱巧克力起士蛋糕的做法怎麼做

免烤箱巧克力起士蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-05-20 11:57:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 隻需冰箱冷藏就可做出的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕,超適合夏天!瑪士卡彭起士是做提拉米蘇的食材,綿密細致的口感再搭配60%濃度的苦甜巧克力,香濃滑順吃起來非常幸福♥ 詳細作法: http://onesweettooth.com/no-bake-chocolate-mascarpone-cheesecake/ 甜牙齒FB: http://www.facebook.com/onesweettooth 材料 消化/巧克力餅幹壓碎約3量杯 白糖30ml 無鹽奶油室溫融化120克 苦甜巧克力130克 奶油乳酪室溫融化1條(8oz) 瑪士卡彭起士室溫融化450克 重奶油30ml 香草精5ml 白糖1/4量杯 無糖可可粉15ml 做法
    • step1
    1

    混合餅幹碎片-將放室溫融化的奶油和糖加入餅幹碎屑裡用手抓均勻,再緊密按壓在九吋蛋糕模型底部,周圍稍微突起。

    • step2
    2

    在一個可加熱的大碗裡放入巧克力隔水加熱直到融化。慢慢拌入放室溫至少一小時的奶油乳酪和瑪士卡彭起士,直到攪拌均勻。

    • step3
    3

    最後慢慢拌入糖,重奶油及香草精直到滑順均勻。

    • step4
    4

    將內餡倒入蛋糕模內,並輕敲模型使泡泡消失,就可以放到冰箱內冷藏約四小時等待成型!要吃之前再在蛋糕上層灑上可可粉即大功告成~

閱讀全文
熱點文章更多>>