彩椒燴蝦仁的做法怎麼做

簡介 剛起鍋，蝦香即刻繚繞著整個廚房，沒錯喔，這道菜最搶味的就是蝦仁，利用彩椒搭色，完美的色香味俱備，傢常宴客皆宜的下飯菜⋯ 材料 食材：3 蝦仁300g 三色彩椒各80g 洋蔥1/4顆 醃蝦料：4 米酒1大匙 鹽1/4小匙 胡椒粉少許 太白粉1小匙 調味料：4 味淋1大匙 鹽1/2小匙 水1/2杯 香油1小匙 做法

1. 
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   蝦仁由背劃開，將沙筋清洗幹凈，以醃料醃上10分鐘備用

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   彩椒、洋蔥切小塊備用

3. 
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   起油鍋，放入蝦仁煎香煎8分熟起鍋備用

4. 
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   原炒鍋倒少許油，下洋蔥炒香後，放入三色椒稍稍炒一下，最後，加入蝦仁和調味料快速炒勻即可。