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蔥爆豬柳的做法怎麼做

時間:2019-05-20 10:25:25 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 這道菜可以配飯也可以用來夾吐司,完全是道百搭基本款,將肉稍作變化改成牛肉或雞肉又是全新款,一菜多用不學不可啊! 材料 豬肉1斤 醬油1匙 太白粉2匙 1小把 35顆 米酒1匙 做法
    • step1
    1

    肉切絲用醬油、米酒醃制10分鐘

    • step2
    2

    加太白粉拌勻

    • step3
    3

    下油鍋,大約3匙油,將肉稍微煎過,不要煎太久喔

    • step4
    4

    肉撈起瀝幹油分備用

    • step5
    5

    另起一鍋,將蒜片跟蔥段爆香,要炒到香氣撲鼻才可以喔

    • step6
    6

    下肉,翻炒到熟後加醬油調味

    • step7
    7

    香噴噴蔥爆豬柳上桌

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