蔥爆黑胡椒牛柳的做法怎麼做

簡介 黑胡椒和牛肉天生就是絕配! 材料

牛柳 350g,蔥 3支,蒜 5瓣,沙拉油 1匙,醬油 1匙,黑胡椒粒 1茶匙,太白粉 少許,黑胡椒醬 2匙,熱水 2匙

做法

1、牛肉切條狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用

2、蔥切段、蒜切粗末備用

3、1匙油熱油鍋, 爆香蒜末

4、下牛肉拌炒至牛肉五分熟時, 下調味料拌炒至牛肉八分熟, 再下蔥段快炒至牛肉全熟即可