麗娟烘焙屋~~薑絲蛤蜊娃娃菜的做法怎麼做

簡介 簡單的調味讓人感動,食物本身的味道就是最好的調味,一點點的鹽巴提味就足夠。 材料 娃娃菜300g 蛤蜊300g 枸杞1把 薑絲適量 米酒適量 鹽適量 香油少許 小蘇打粉1小匙 做法

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   將娃娃菜切好備用。

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   煮一鍋水,水沸騰後加蘇打粉,放入娃娃菜川燙撈起備用。

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   鍋中倒油放入薑絲炒香加水,枸杞,蛤蜊水沸騰後放入娃娃菜鹽,米酒蛤蜊完全張開時即可。

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   起鍋前可以淋上少許的香油。