煉乳玉米煎餅的做法怎麼做

簡介 加入煉乳和玉米的煎餅,外酥內松軟的口感 是孩子下課後的小點心喔 若是再淋上蜂蜜,幸福感加分喔 材料 低筋面粉150克 玉米粉80克 快速酵母粉3克 煉乳50克 牛奶200cc 奶油15克 玉米粒150克 鹽少許 做法

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   將牛奶加熱至35度左右加入煉乳,鹽攪拌均勻再放入酵母粉靜置一分鐘,等溶解後加入玉米粒攪拌混合

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   將低粉與玉米粉過篩加入步驟一,一起攪拌好再加入軟化的奶油全部攪拌均勻~蓋上保鮮膜常溫發酵1小時左右

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   起油鍋放入玉米糊面團煎至兩面金黃外酥內松~好吃又可口喔