香花菜肉片湯的做法怎麼做

簡介 香花菜是土薄荷民間叫法，那天看G4的《活在廣州》有個老婆婆拿香花菜做菜煮湯。我一直拿來煮蛋花湯，肉片煮是初次嘗試，味道很不錯呢！ 材料

香花菜（土薄荷），肉300克，薑，鹽，油，雞精，料酒，生粉

做法

1.香花菜半飯盒洗幹凈晾幹水備用 肉切片加入少許油、鹽、雞精、料酒、生粉混合攪拌均勻醃半個小時 薑切片（2-3片）。

2.適量水加薑煮開後，加入香花菜和肉片煮1-2分鐘出味加入適量鹽調味即可。