三杯菇菇雞的做法怎麼做

簡介 每到夏天許多人就會食欲不振? 奕勛爸爸!!要教大傢如何做出好吃又能增加食欲的美味料理唷!! 材料

雞腿肉 200g,杏鮑菇 80g,薑片 120g,麻油 1杯,米酒 1杯,砂糖 1/3杯,蒜頭 40g,九層塔 40g,醬油 1杯

做法

1、將杏鮑菇切片

2、蒜頭去皮

3、熱油鍋，將薑片放入麻油中爆香

4、將雞腿肉放入鍋中拌炒

5、放入蒜頭一起炒香,再加入杏鮑菇一起拌炒

6、將米酒、醬油、糖一起拌勻後倒入

7、蓋上鍋蓋約悶一分鐘

8、起鍋前放入九層塔就完成囉

9、完成瞭,美味開動!!