豆鼓蒸鯛片的做法怎麼做

簡介 豆鼓黑黑一粒粒，乍看是滿可疑的東西，用起來是既方便又好香好開胃，最近迷上瞭~記得阿嬤以前滿愛用的，起鍋的那一刻，好懷念... 材料

臺灣鯛片一片，豆鼓一小搓，薑絲一把，醬油少許，香油少許，米酒少許

做法

1、鯛片洗凈後擦幹，將豆鼓浸米酒中5分鐘。

2、將鯛片放在一個較深的盤子裡，淋上醬油、香油、米酒、鹽、糖及豆鼓後，蒸約10分鐘即可。