古早味豬腦湯的做法怎麼做

簡介 跟老公到六合夜市吃小吃， 意外點瞭碗 “ 豬腦湯 “ ， 本來想說會有很濃的腥味， 沒想到居然這麼好吃； 回傢後，到瞭豬肉攤問， 一副豬腦才10元， 哇!! 怎麼價錢差這麼多， 立馬買瞭二副回傢料理。 材料 豬腦2個 薑絲適量 蔥一根 香油適量 米酒適量 白胡椒粉適量 做法

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   買回傢的豬腦，上面有紅色的膜

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   用牙簽小心挑除紅色的膜，並用小水沖洗

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   加入米酒、薑絲、豬腦，滾一下即可關火

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   放入青蔥、白胡椒粉、香油即完成