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德式農夫面包的做法怎麼做
時間：2019-05-19 12:37:19 來源：網絡投稿
編輯：美食
簡介 雜糧 材料
燕麥碎，高筋粉，酵母，蜜棗(可選)，糖，鹽，奶粉(可選)
做法酵母5g加入100ml溫水，靜置15分鐘.
燕麥碎75g，高筋粉300g，赤砂糖120g，鹽5g，奶粉30g混合加入酵母溶液，揉到出筋，面團35度發酵2小時左右至2倍大，整形後第二次發酵55分鐘左右
烤箱200度預熱，35分鐘
小訣竅時間自己可調
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