古早味芋頭米粉的做法怎麼做

簡介 最近被芋頭文淹沒, 我也來插花一下 材料 蒜苗4根 櫻花蝦(蝦米)少許 幹香菇4朵 芋頭1顆 五花肉200g 米粉1包 胡椒粉少許 醬油1大匙 鹽適量 做法

1. 
   1

   芋頭去皮切條狀, 起油鍋中小火炸5分鐘起鍋備用

2. 
   2

   蒜苗斜切成段, 幹香菇、五花肉切絲

3. 
   3

   起油鍋爆香蒜白(蒜綠最後再下), 加入香菇、肉絲、櫻花蝦、少許胡椒粉、盬翻炒

4. 
   4

   加入3000cc水及1大匙醬油、芋頭大火煮滾後轉小火,並加鹽調味

5. 
   5

   煮至芋頭松軟後, 再將米粉、蒜綠放入煮軟即可

6. 
   6

   完成