肉粽的做法怎麼做

簡介 端午節就是要綁粽子.但餡料如果炒的好吃.包起來的肉粽就好吃.這是我傢包南部粽的做法 沒端午節也能包粽子.自己包的料好實在.也不貴 材料 糯米4斤 三層肉3斤 花生仁1包 醬油露5匙 素蠔油3匙 咸蛋黃10顆 小幹貝一把 58高梁1匙 冰糖3匙 五香粉少許 胡椒粉少許 做法

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   起油鍋將香菇.蝦米抄香撈起來

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   小甘貝加咸蛋黃要用少許米酒到電鍋裡蒸.去腥

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   剩下的油炒豬肉放入冰糖炒香.加入剛撈起的香菇.蝦米放.淬釀醬油露.素蠔油.五香粉.胡椒粉.加入58高梁炒香.

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   放入2碗水.煮一下.在將料撈起

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   放入處理過的花生.給他魯到8分熟.拿起來吃.他已經快熟在撈起花生

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   鍋裡的湯汁加少許鹽放入泡好瀝幹的糯米下去拌炒

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   拌炒的過程要加入剛魯過的花生下去炒幹.撈起準備包粽子

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   包好的粽子煮3H即可撈起來試吃看看.熟瞭就可以撈起放涼.沒熟繼續煮

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   打開就是美味可口的粽子瞭