♡宛の美好”食“光 ✿ 韓式泡菜炒烏龍面的做法怎麼做

簡介 個人很喜愛泡菜和烏龍面的組合，不過之前大多都是煮泡菜烏龍湯面來吃。某天晚餐想起老公隔天不用帶便當，於是就偷懶就煮瞭道輕松又方便的「韓式泡菜炒烏龍面」，結果備受老公好評！他說超級入味的～其實小周末或是一個人的午餐時，都可以煮這道喔～●＾‿＾● 材料 醬油1大匙 味淋1大匙 水80c.c 青江菜適量 火鍋肉片（牛、豬亦可）適量 香菇適量 洋蔥半顆 泡菜適量 烏龍面2份 做法

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   準備好所有食材主料、配料。冰箱裡剛好有未用完的青江菜，於是就拿來洗洗，把梗和葉分開切絲，洋蔥和香菇也切絲，肉片切成容易入口大小。

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   先炒洋蔥，洋蔥出水變成透明後，放入香菇絲，拌炒。

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   再放入青江菜梗絲，因為菜梗不易熟，所以要先炒一會兒。等菜梗軟瞭以後，放入菜葉絲，拌炒。

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   煮一鍋水，水滾後放入烏龍面汆燙至軟，即可撈起、瀝幹。（也可省略此步驟，直接放入炒鍋，時間會較久，需煮到面散開。）

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   將面放進鍋中，拌炒。

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   再放入火鍋肉片，拌炒。

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   最後放入泡菜和事先調辦好的醬汁，一起拌炒均勻，鍋底留些些湯汁即可。

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   將將～完成囉！超級入味的「韓式泡菜炒烏龍面」。