香脆杏仁瓦片的做法怎麼做

簡介 酥脆的杏仁瓦片相當適合冬季來上一壺熱茶, 大人小孩都難以抵擋它杏仁芳香以及眶啷一口咬下的爽脆口感呢! 材料

低筋面粉80ml，糖粉70ml，全蛋1個，蛋白1個，杏仁片1.5杯，奶油兩大匙

做法

1、材料除瞭杏仁片以外全部以攪拌機攪拌均勻~

2、拌入杏仁片, 靜置面煳約半小時~

3、烤盤紙上, 均勻抹上一層薄薄的杏仁面煳,註意杏仁片不要重疊烤起來色澤才會均勻脆度也一 致唷~! (此步驟可以拿一個煎蛋的圓框, 來制作, 瓦片面煳外型會比較工整~)

4、烤箱溫度為180度,瓦片烘烤到金黃色澤即可取出放涼再包裝起來~避免回軟唷~

5、香酥脆的點心~砌一壺茶,好時光真簡單!