鮮蝦可樂餅的做法怎麼做

簡介 鮮蝦加上馬鈴薯泥.再加上酥酥脆脆的外皮 沾上酸酸甜甜帶些許微辣的泰式甜辣醬 酸甜不嗆辣.完美合搭 材料 泰式甜辣1大匙 鮮蝦8隻 鹽1/2匙 馬鈴薯450g 洋蔥1/2顆 絞肉100g 油1匙 面粉50g 面包粉50g 蛋1顆 炸油適量 做法

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   備齊材料

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   馬鈴薯先去皮.切片去蒸熟切片熟的比較快

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   洋蔥切丁.油1匙入鍋加熱後.倒入洋蔥丁.炒軟

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   續加入絞肉一起炒熟.

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   大蝦去殼.隻留尾部

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   馬鈴薯蒸熟加入洋蔥和絞肉中.加鹽一起拌勻

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   將馬鈴薯泥包裹住大蝦如果覺得包不好的話.可以將蝦切塊狀.一起拌勻.揉成球狀壓扁

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   先沾面粉後.在沾蛋液.最後滾上面包粉

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   油鍋熱冒小泡後.放入炸至金黃.

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    起鍋.沾上泰式甜辣超搭的