火辣爐煎鮭魚的做法怎麼做

材料

鮭魚 200公克,番茄 3顆,洋蔥 1顆,花生 50公克,香菜 10公克,粗辣椒粉 15公克,魚露 30公克,糖 15公克,胡椒粉 少許,鹽 少許

做法

1、將番茄切絲、洋蔥切絲、香菜切末後放入塑膠袋中，加入魚露、糖、粗辣椒粉拌勻，盛入成品盤鋪底備用

2、將鮭魚撒上鹽、胡椒後，放入少許油的熱鍋中煎香

3、撒上粗辣椒粉調味，煎至熟後起鍋切小塊