【信豐農場】紅藜蒸魚卷的做法怎麼做

簡介 平常的傢常菜煮膩瞭嗎～提供媽咪們會令人稱贊的新菜色！隻要10分鐘！鮮美的魚肉對腦袋好、枸杞可以舒緩眼睛疲勞、紅藜進一步補充全面營養 【紅藜功效】 高鈣高鐵高蛋白、防便祕、防貧血、抗憂鬱、抗氧化、抗腫瘤、促進生長、提升免疫力、改善心血管疾病、保護肝臟…還有更多在網站！ 《信豐農場》FB：https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli 材料 旗魚，切薄片100g 蝦仁60g 鹽1小撮 韭菜，切長段8根 熟紅藜3大匙 枸杞，泡水軟化8顆 醬汁份量 糖½小匙 醬油½大匙 白胡椒少許 麻油1小匙 米酒1大匙 醋1小匙 水1大匙 做法

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   將旗魚放入冷凍庫，凍到定型後取出切薄片。

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   蝦仁混合一小撮鹽巴後剁成泥，拌入熟紅藜。

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   用旗魚片把蝦仁紅藜卷起，然後用韭菜捆起來，上頭放上枸杞。蒸約6分鐘。

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   將醬汁材料放入鍋內，用小火煮開即可。取出紅藜魚卷，淋上醬汁即可。