泰式綠咖哩蝦的做法怎麼做

簡介 超好吃的綠咖哩蝦，吃完還會想在吃的清爽好料理 材料 油約一匙 蒜頭四瓣切末 泰國蝦2斤 水兩碗半 綠咖哩醬1包100克 椰奶粉1包50克 蛋1 檸檬原汁4瓶蓋 九層塔約3束 蔥2束切末 做法

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   泰國蝦 剪頭 剪背 去腸泥 去頭囊(頭囊一定要挑出來)。下油，蒜頭爆香後下泰國蝦拌炒約七分熟，倒入兩碗半的水，倒入綠咖哩醬、椰奶粉拌均勻蓋上鍋讓蝦肉吸味約三分鐘。開蓋邊拌炒邊讓它收幹這時候如果湯汁少一半後可以下九層塔拌熟，倒入三瓶蓋檸檬原汁慢慢拌。打一顆蛋再拌一下收差不多瞭可以起鍋放蔥擺飾瞭唷