苦瓜炒蛋的做法怎麼做

材料

苦瓜一小條

雞蛋三四個

做法

這是一道夏天超愛吃的簡單菜

苦瓜切好後，過一個水，就不怎麼苦瞭，這是關鍵

瀝幹水後放油鍋裡炒幾下，放雞蛋一起炒，最後放鹽，醬油都不用放瞭，覺得這樣清淡挺好的