特殊美味 ~ 吻仔魚紅曲蛋炒飯的做法怎麼做

材料 玉米半罐 吻仔魚1盒 洋蔥1個 紅蘿卜半條 青花菜半個 蛋2個 白飯2碗 紅曲醬2湯匙 蒜頭5顆 鹽適量 做法

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   平底鍋中加入一湯匙油, 加入吻仔魚和一半的蒜末炒至香酥後盛起 ; 同一鍋子中再加入一湯匙油, 倒入蛋液, 炒至半熟狀態盛起 ; 再把洋蔥,紅蘿卜,玉米加入炒至變軟盛起

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   鍋子中加入少許胡麻油, 倒入另一半蒜末炒至香味出來後, 加入白飯拌勻,再把所有炒好的材料倒入拌勻

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   加鹽調味, 再拌入燙熟的青花菜拌勻 ; 灑上紅辣椒