清炒佛手瓜的做法怎麼做

簡介 最近菜市場常常看到, 原來跟蒲仔差不多~ 它可以清炒.涼拌.煮湯皆可 這次用清炒的方法 炒出來試吃一下,不驚大贊"真是甜ㄚ" (參考林美慧老師) 材料 佛手瓜2顆 蒜末適量 蝦米適量 鹽巴適量 香油適量 做法

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   先把佛手瓜去皮切4份,切除中間子的部分

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   把佛手瓜切成薄片

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   起油鍋爆香蒜末和蝦米,放入佛手瓜拌炒,加入半杯水和調味料 等到水收快幹,佛手瓜變成略透明狀,撒上香油即可起鍋~