香酸辣小黃瓜的做法怎麼做

簡介 香香，辣辣，酸酸，脆脆，甜甜。盛夏的開胃小菜。 簡單又好吃的美味。 材料 小黃瓜4條 蒜蓉豆瓣醬1大匙 香菇素蠔油1大匙 蒜頭6瓣 辣椒2條 蔴油1大匙 壽司醋1大匙 冰糖1大匙 做法

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   小黃瓜洗凈擦幹後，切約0.5公分小塊，每一塊輕劃十字，便於入味。陸續加入蠔油，蒜茸豆瓣醬，蔴油，壽司醋，蒜頭，辣椒，冰糖和半碗開水，充份與小黃瓜混合後，放冰箱一個晚上即可食用。