鹵豬腳的做法怎麼做

簡介 一個小時也能鹵出好味道！ 材料

豬腳1隻(前腳油脂較少)，紅蔥頭末10顆，蒜末4顆，米酒1碗，水2碗，醬油1碗，可樂1罐(鋁罐350ml)，蔥2根，黑砂糖3大匙

做法

1、豬腳放入滾水中川燙約10分鐘，拿起後用冷開水沖洗。

2、豬腳下鍋煎，不需加油。如果豬腳沒什麼出油，可斟酌加一些。

3、加入紅蔥頭和蒜末炒香。

4、再加入黑砂糖，稍微拌炒一下。

5、最後加入酒、水、醬油、可樂和蔥段，用小火鹵1小時。關火放涼就完成瞭。