油蔥爆皮鹵山東白的做法怎麼做

簡介 鹵白菜方式琳瑯滿目,一般用包心白菜來鹵,但這次我用瞭山東白來鹵多瞭口感,隻要簡單調味就很美味囉^^!! 材料 山東白1.5顆 紅蘿卜片1/2條 爆皮1小包 泡軟香菇10朵 鹽少許 胡椒粉少許 蒜片2顆 紅蔥頭酥1-2大匙 做法

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   備料(香菇泡軟一切二,山東白切大塊,紅蘿卜切片備用)

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   起1大匙豬油爆香蒜片

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   再放入紅蘿卜片及香菇片爆香

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   放入山東白菜塊

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   再放入爆皮塊悶煮約10-15min左右,放點鹽及胡椒粉調味即可,起鍋再放入紅蔥頭酥醍味

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   成品上桌