番茄燉牛腩的做法怎麼做

簡介 非常喜歡蕃茄燉牛肉的味道 這是我自己試出來的配方 大傢也可以試試看～ 材料 牛腩6-8條 牛番茄2顆 紅蘿卜1條 白蘿卜半條 洋蔥半顆 醬油1杯 日本味淋1杯 番茄醬少許 糖少許 做法

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   牛腩先川燙去血水直接燉或者以洋蔥 加入牛腩先拌炒 (增加香氣)紅蘿卜可先炒也可以後面再放

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   放入燉鍋再加入番茄 紅蘿卜 白蘿卜馬鈴薯 也很適合 不過今天我沒有放蕃茄可先稍微在四邊切一下滾水下去燙一下就可去去皮(一般自傢吃我是沒那麼廢工～哈)

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   最後再把調味料倒進去，就可以下去燉囉電鍋可能要燉個2-3次 才夠軟爛我個人是用飛利浦萬用鍋，35分鐘就很爛瞭。醬料調配我個人偏好牛腩飯帶甜，所以在蕃茄醬跟糖的比例會比食譜上的再多一點，給大傢參考。